玉島 人の駅 カフェWAON

2013/11/22

子元さん

カツ丼
親子丼
※お肉がダメな方は、玉子丼もできます。

白桃ジャムと日生レモン

今日は玉島商業高校の評議委員会があり、11月に高校生が作った「白桃ジャム」を頂いた。味見してみると言われていたとおり　ほんのりとワインの香りがします。　香りもよく残っている状態でとても美味しかったです。実はこの白桃ジャム　玉島おかみさん会のジュレの材料で清水白桃のコンポートを使って作っています。しかも　ワインは船穂のマスカットワインなんですよ♪　地元にこだわったこのジャム　1瓶５００円です。

高校生が作った手書きのしおりもとても可愛いですね。　近いうちにカフェWAONで販売できるかもしれませんので　又ブログでご紹介しますね。

先日の酵素ドリンク作りにも使った　日生諸島のレモン　大量入荷です！　あすのFM倉敷　8時４０分頃のとれとれ産直状況で　国産レモンの魅力　少しですがお伝えしますね。　防かび剤も使用されていませんので、皮ごと使えて　レモンの使い道広がりますよね。　

11月２４日のランチには　「日生レモン鍋」　OR「新見トマト鍋」を選べます。　今が旬！の　新米の食べ比べもありますよ。　新米は「ひのひかり」「にこまる」「朝日米」の３種です。　炊きたてごはん　たっぷり食べてくださいね。

 

2013/11/21

マンマカフェさん

鮭のソテーきのこクリームソース
ひじきのサラダ
筍とふきの土佐煮
コンソメスープ
ご飯

2013/11/20

アフタヌーンティーのケーキセットです。永年勤続の表彰式でのケーキ！おめでとうこざいます

2013/11/20

おかみさん会

鶏の南蛮漬け

サバの南蛮漬け

選べます

2013/11/19

アンニョンさん

根菜チゲ
チャプチェ
岩のりとわけぎ
ご飯

ピビンパ
チャプチェ

豆もやしとワカメスープ

2013/11/17

今日はかけ蕎麦です

2013/11/16

マターさん
インドカレー(ナンｏｒライス)

おかみさん会
二種類から選べます
・鯖の煮ぐい
・すき焼き風煮

2013/11/15

廣珍さん

野菜たっぷり五目ラーメン

終了しても尚。。犬島

11/14　気持ちのいい秋空の日に終了した瀬戸内芸術祭「犬島」に行ってきました。終了後もまだ大勢の方が　宝伝港からのフェリーに犬島に来られていました。　その日はNBC（中国ニュービジネス協議会）の研修旅行で、福武財団の方から　犬島と福武さんとの関わりや美術館・家プロジェクトなどの説明を受けました。　感想は　さ・い・こ・う！！開催時期に犬島に行った方がいましたが、説明を受けてみると全く違うねとの感想。
他の島とは全く違う地元住民との関わり方や映像もありました。福武さんが地元の方との説明の中で「２０年先を目処に・・」と言うと平均年齢７０以上のこの島の方々は「わしらが目の黒いうちに見たい」と言われたそうです。　本当に自販機１つないこの犬島ですが、　また行ってみたくなりました。

前回は直島・そして豊島でも説明を受けましたが　ちょうど豊島に行ったのは　あの忌まわしく、悲惨な東日本大震災があった日でした。あれから　もう3年なんですね。　２０１４年２月には　玉島に被災地の方が来られます。　忘れてはいけないんですね。