以前 告知をしたように 11月3日 JFE祭に参加し、
玉島おでんを作って出店しました。 とにかくものすごい人で
どこから人がこれだけ集まってくるのかと思うくらいでした。
前日より 100食のみですが準備しました。 当日は玉島
おかみさん会での出店でしたので 「洋風おでん」!
大ちくわ(丸玉水産)・魚介カステラ(元大)・いいたこ
ひね鶏肉(のだ初)・大根(玉島)・金時人参(船穂)
しのうどん入り巾着・えのき・生椎茸(岡山) 計9品
鳥肉で出しをとり、顆粒スープやローリエを入れて あっさりした
洋風おでんです。 出しにキャベツを丸ごと入れて煮込みました。
実は 11月14日 玉島物産展では 11月から始まる「玉島
おでん」(現在 玉島で8店舗で11月中旬より一斉スタート)
応援部会として 玉島会議所青年部(玉島商業高校)・保勝会
若旦那会・玉島おかみさん会の4団体・取扱店舗1店舗の5ブースで
それぞれに全く違った味付けで 約650食販売します!
玉島おでんは大きな特徴は 魚介カステラが入っていることですが
それ以外は縛りがなく それぞれに工夫をこらした玉島おでんを
販売します。 つけだれにも凝っている部会もありますよ!
内緒ですが・・・・
すべて具が丸いおでん・ 大根おろしで食べるおでん・
カラス天狗おでん・洋風おでん・・・・など
すべて食べてみたいですね! もちろん私も並んで食べますよ~♪
当日は地元で食べることができる「玉島おでんマップ」も配布されます。
毎年 参加されている地元のかたはよくご存じなのですが 50以上の
地元の製造を中心としたブースが出店します。
もちろん 感謝価格ですので 非常にお得感たっぷり!
魚介カステラの元大・飛び上がるほど辛いソース・瀬戸内の新鮮なお魚・
地元で愛されている饅頭・立花容器の激安の樽・・・
まだまだ書ききれません! ステージでも 地元の子供たちの
歌やダンスなど1日中そこにいても楽しい物産展となっています。
食べ物ブースも充実しています。 玉島と言えば 「ちらし寿司」!
お土産にもできるような 具がたっぷりの寿司も沢山あります。
11月14日 玉島支所駐車場 AM8:00~販売開始
岡山県倉敷市玉島阿賀崎1丁目1−1
お問い合わせ
玉島商工会議所 物産展実行委員会 TEL(086)526-0131
いよいよ来週になりましたね。
洋風おでんを楽しみにしています♪
投稿情報: オカグル編集長 | 2010年11 月 6日 (土) 16:15