玉島 人の駅 カフェWAON

９/５ ランチ

９/５ ランチシェフ
インドカレーマター

チキンカレー
(甘口・中辛・辛口)
サラダ付
※ナンorライス選びます

廣珍さん

野菜たっぷり五目ラーメン
※大盛りプラス100円です。
中華丼
あんかけ柔らか焼きそば
あんかけ揚げそば

9/3 ランチシェフ madamkitchen

マダムキッチン

深川飯
豚汁
鶏の酢の物
ぶどう（ピオーネ）

深川飯とは・・・
アサリやハマグリ、ねぎ、油揚げで作られる味噌汁をご飯の上にぶっかけて作られる「深川丼」。同じ材料で作られる炊き込みご飯「深川飯」も存在します。

　埋め立て前の江戸深川は海に面しており、あさりの好漁場でした。「深川丼」は漁師が船上で手早く作れる栄養補給を目的としてうまれたとされます。また、庶民の味としても、酒の風味や大根を加えるなど、家ごとの工夫が行われ親しまれていました。

9/2 ランチシェフ 森本新店

森本新店さん

鶏むね肉と彩り香味野菜蒸し茄子の玄米甘酒チリソース
レンズ豆と卵のカップサラダ
いんげんと冬瓜のポタージュ
自家製フォカッチャ
ゴボウのピリ辛

9月1日

9月1日

 

アンニョンさん

 

★ピビンパセット

★チゲセット