全く岡山の観光と無関係のようだが、先日 「こらぼ屋」というレストランで2日間 ラジオで 「デジタルからアナログに!」と 私自身も日々 「アナログだね~」などど 地域や観光地に住む人がハッピーな生活を 岡山・倉敷も多くの観光客で賑わっているが そして 何より女性の得意とすること! しっかりと肝に銘じ、四日市の萬古焼きを 「ワンデーシェフ」は人と人とのコミュニ そして 岡山を訪ねてくださった皆様にも |
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全く岡山の観光と無関係のようだが、先日 「こらぼ屋」というレストランで2日間 ラジオで 「デジタルからアナログに!」と 私自身も日々 「アナログだね~」などど 地域や観光地に住む人がハッピーな生活を 岡山・倉敷も多くの観光客で賑わっているが そして 何より女性の得意とすること! しっかりと肝に銘じ、四日市の萬古焼きを 「ワンデーシェフ」は人と人とのコミュニ そして 岡山を訪ねてくださった皆様にも |
投稿情報: 15:58 カテゴリー: コミュニティビジネス | 個別ページ | コメント (0) | トラックバック (0)
久し振りに岡山の中央市場に出かけた。 通常 私たちにはあまり行くことのない 写真の通り 昔は本当にさみしい通りだった 話題の ジェラートの店や卵焼きのお店、 たまたま そのあとすぐに帰る事が うう~ん ぜひ 毎日の食卓に 旬のおいしいものを! |
投稿情報: 15:53 カテゴリー: 地域特産品 | 個別ページ | コメント (0) | トラックバック (0)
6月4日に 全国商店街おかみさん会サミット in 川越が開催された。 全国から元気なおかみさん会のメンバーが450人も集まり、情報交換や 商店街の取り組みについて勉強をしました。 関東で開催されたこともあり、 宿泊の方は少なかったですが、盛大でした。 http://www.koedo.org/news/4785.html パーティ後、 川越のおかみさん会がほっとしたのか 感極まって 泣いている姿を見て 1年準備期間本当に大変だったんだな~と もらい泣きしてしまいましたよ♪ 翌日 群馬の高崎おかみさん会の元代表である関口さんが ずっと 夢だったという 「おうちカフェ」を開店したと聞いて高崎に食べに行きました。 こじんまりした家をカフェに変えて すべて手作りの料理でおもてなしです。 とっても美味しかったです! シンガーソングライターの 佐藤龍一さんの ブログでも紹介されています。 お店の名前は【ル・テレモス】 いつまでたっても 夢って想えば絶対に叶うもんなんだな~って思いました。 私も全国のおかみさんたちに負けないよう 頑張るぞ! |
投稿情報: 17:51 カテゴリー: 地域イベント | 個別ページ | コメント (0) | トラックバック (0)
くらしき作陽大学で 6月21日(土) 食の公開講座 第1回目が開かれる。
http://sakuyo.hisc.co.jp/goannnai/20090621/index.html
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第1回講座 郷土が育んだ食文化の知恵-岡山県備中地域-
日 時:6月21日(日)10:00~12:00
参加費:1,000円
■基調講演:10:10~11:10
郷土の食文化の源流 -中世の高梁川を中心に-
講 師:林原美術館館長 熊倉 功夫 氏
■11:10~11:40 備中地域の食材が織りなす行事食
倉敷農業普及指導センター 加藤里衣氏
■代表的な郷土食の試食・展示販売紹介
さば寿司(高梁市)あゆまたはやまめ鮨(高梁市)
ままかり寿司(倉敷玉島地区)びっくり寿司(倉敷下津井地区)
お問合せ先
くらしき作陽大学 企画・改革推進室
〒710-0292 岡山県倉敷市玉島長尾3515
TEL :086-523-0822
FAX :086-523-0811
E-mail :[email protected]
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玉島の郷土食 ままかり寿司は 地元では「まる寿司」といいます。 当日は100個ほどですが玉島おかみさん会で準備させていただきます。先日出荷開始したばかりの蓮島の新生姜をたっぷりいれています。 甘めの玉島流の酢飯にたっぷりと入る生姜は食欲を増進させます。
当日は 「まる寿司」「しのうどん・玉桃ジュレ」など地元玉島の特産品の説明などもさせていただきます。会場にはいるには 1000円と入場料もかかりますが、基調講演など 充実した内容できっと地元の食文化について 勉強になる1日だと思います。会場でお待ちしていますね♪
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