空芯菜 入荷

空芯菜が入荷！
エンサイ（蓊菜）、アサガオナ（朝顔菜）とも
呼ばれます。　茎に穴があいているので
空芯菜と呼ばれるんでしょうね。

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油と相性のよい葉物のようなので
ニンニクとイカと一緒に炒め物にします。

夏は葉物も少ないので、熱い事とあわさり
料理するこが少ない葉物ですが、
夏を乗り切るための栄養素も多く含まれて
いますので、手軽は炒め物でたっぷりと
葉物　とって下さいね。