和菓子？洋菓子？

雛膳の準備をしています。

会に食に関する職業が多いため　店舗それぞれの

拘りがあり　中々決定しません。

雛膳　１５００円のため　良い物を食べて頂くには

赤字覚悟の昼膳になります。

雛膳　　雛料理（煮物・小鉢）　椀物（はまぐり）

　　　　　雛ちらし寿司　

さて　ここで問題になったのだが　雛菓子は

洋菓子なのか　和菓子が良いのか？

桃の紅茶がありますので洋菓子のイメージ

でしたが　全体からいうと和菓子・・・

提案により　春の生和菓子（菜の花・桃花）に決定♪

そうなると今度は容器を決めねば・・・　先は長い(T_T)

　・・・・・　でも　食べて頂く方の笑顔を考えると嬉しくて

　　　　　　たまらない　そんな気分です